🌿 Ürün Özellikleri
- 🏷️Coğrafi İşaretli Aydın / Gölhisar Enginarı — bölgenin tescilli lezzeti.
- 📏Orta ve büyük boy (6-9 cm) — zeytinyağlı yemek ve dolma için ideal dolgun çanaklar.
- 🌿Enginarlarımız günlük kesilir ve toplandığı gün soyulur.
- 🔬Pestisit analizleri yapılmış enginarlar kullanılmaktadır.
- 🚫Yetiştirme sürecinde kimyasal ilaç ve kimyasal gübre kullanılmaz.
- 🌱Üretimde yalnızca hayvan gübresi kullanılmaktadır.
- 🍋Çanak enginarlar bidon içerisinde, limonlu su ve kaya tuzu ile taptaze gönderilir.
- ❄️Buzdolabı poşetlerine ayrılarak derin dondurucuda 6–8 ay muhafaza edilebilir.
- 🍳Buzluktan çıkarılan enginarlar çözünmesi beklenmeden pişirilmelidir; aksi halde kararabilir.
💚 Enginarın Faydaları
Kargo
1-2 İş Günü
Ücretsiz
Garantisi
👩🍳 Kullanım & Saklama Önerileri
- →Zeytinyağlı enginar: Havuç, bezelye, patatesle kısık ateşte 30-40 dk pişirin.
- →Enginar dolması: Bol yeşillikli pirinç harcıyla doldurup pişirin.
- →Saklamak için poşetlere bölüp derin dondurucuya kaldırın (6-8 ay).
- →Pişirirken çözünmesini beklemeyin, dondan çıkarıp doğrudan tencereye atın.
❓ Sıkça Sorulan Sorular
Günlük Soyulmuş Taze Çanak Enginar | Orta ve Büyük Boy (6-9 cm)
Aydın'ın Coğrafi İşaretli enginarlık bölgesi Gölhisar'dan günlük olarak hasat edilen taze çanak enginarlarımız, toplanır toplanmaz aynı gün soyularak limonlu su ve kaya tuzu içeren özel bidonlara hazırlanmaktadır. 6-9 cm aralığındaki dolgun çanaklar, Ege mutfağının zeytinyağlı enginar ve enginar dolması ritüelini hakkıyla yaşatmak için ideal boyuttadır. Bu sayede taze enginarın besin değeri, rengi ve aroması korunarak sofranıza ulaşır.
Neden Doğalkasa Çanak Enginarı?
Enginarlarımız yetiştirme sürecinde kimyasal ilaç ve kimyasal gübre kullanılmadan, yalnızca hayvan gübresiyle doğal yöntemlerle büyütülmektedir. Pestisit analizleri düzenli olarak yapılmakta olup ürünlerimiz tamamen güvenli ve katkısızdır. Günlük kesim ve aynı gün soyma sayesinde marketlerde bulamayacağınız bir tazelik sunuyoruz.
Enginarın Sağlığa Faydaları
Çanak enginar, içerdiği sinarin (cynarin) bileşeni sayesinde karaciğer dostu bir sebze olarak bilinir. Safra üretimini destekleyerek sindirime ve karaciğer sağlığına katkı sağlar. Yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini düzenler, düşük kalorili yapısıyla diyet programlarının vazgeçilmezidir.
- Karaciğer ve safra kesesinin düzenli çalışmasını destekler
- Doğal detoks etkisiyle toksinlerin atılmasına yardımcı olur
- Zengin lif içeriğiyle tokluk hissi verir
- C ve K vitamini, magnezyum, potasyum ve demir açısından zengindir
Taze Çanak Enginar Nasıl Pişirilir?
En sevilen kullanımı zeytinyağlı enginardır: Havuç, bezelye ve patates gibi sebzelerle birlikte zeytinyağı ve limon sosu eşliğinde kısık ateşte 30-40 dakika pişirilir. Enginar dolması için ise çanakların içi bol yeşillikli (dereotu, maydanoz, nane) pirinç harcıyla doldurularak hazırlanır. Soğuk ya da ılık servis edilebilir.
Çanak Enginar Nasıl Saklanır?
Bidondan çıkardığınız enginarları buzdolabı poşetlerine istediğiniz miktarda bölerek derin dondurucuda 6-8 ay boyunca saklayabilirsiniz. Dondurucudan çıkan enginarlar çözünmesi beklenmeden doğrudan pişirilmelidir; çözünmesine izin verilirse kararma oluşabilir. Bu sayede mevsim dışında da taze enginar lezzetine ulaşabilirsiniz.
Kargo ve Teslimat
Siparişleriniz aynı gün DHL Kargo ile kargoya verilmektedir. 2.500₺ ve üzeri alışverişlerde kargo tamamen ücretsizdir. Normal koşullarda siparişiniz kargoya teslimden itibaren 1-2 iş günü içinde adresinize ulaşır. Mevsim ürünü olduğu için stoklar sınırlıdır.
Bu sebze bir besin ürünüdür, ilaç değildir; hastalıkların tedavisinde kullanılmaz. Fotoğraftaki ürünler temsilidir; renk ve boyut mevsim koşullarına göre hafif farklılık gösterebilir.
Günlük Soyulmuş Taze Çanak Enginar | Orta ve Büyük boy (6-9 cm) Yorumlar