Kayısı Reçeli

Geleneksel Kayısı Reçeli | Doğalkasa Seçkisi

"Kehribar rengi bir sabah rüyası. Dalından kahvaltıya..."

Bir reçel düşünün ki; kapağını açtığınızda odaya buram buram yaz kokusu dolsun. Doğalkasa olarak, güneşten yanakları kızarmış, en olgun ve aromatik kayısıları (şekerpare) mevsiminde seçtik. Meyveleri püre haline getirmeden, geleneksel yöntemlerle, ağır ateşte "tane tane" pişirdik. Ortaya; rengi güneşi kıskandıran, kıvamı kaşıktan bal gibi süzülen bu nostaljik lezzet çıktı.

✨ Doğalkasa Farkı Nedir?

• Tane Tane Meyve: Bizim reçelimizde meyveyi aramanıza gerek yok. Püre veya marmelat kıvamında değil; kayısının o kadifemsi dokusunu hissedeceğiniz iri parçalı/tane tane formdadır.
• Doğal Pancar Şekeri: Glikoz şurubu veya tatlandırıcı kullanmıyoruz. O eski usul reçellerin lezzetini yakalamak için sadece meyve ve doğal pancar şekeri kullanıyoruz.<
• Tam Kıvam: Ne su gibi akışkan ne de taş gibi sert. Ekmeğin üzerine sürdüğünüzde dağılmadan duran, ideal "anne reçeli" kıvamındadır.

🍴 Lezzet Eşleşmeleri

Bu kavanozda mutluluk var:

• Klasik Şölen: Taze ekmek üzerine bolca tereyağı, üzerine de kayısı reçeli... Kahvaltının tartışmasız en mutlu anı.
• Kaymak ve Lor: Tuzsuz lor peyniri veya manda kaymağının üzerine döküldüğünde, tatlı-tuzlu dengesiyle gurme bir tatlıya dönüşür.
• Tatlı Sosu: Cheese cake veya muhallebi gibi sütlü tatlılarınızın üzerine sos olarak kullanarak lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.

📦 İçerik ve Güven

• İçindekiler: Kayısı, Pancar Şekeri, Limon Suyu. (Koruyucu ve renklendirici içermez.)
• Meyve Oranı: Bol meyveli (%45-60 arası meyve oranı - isteğe göre güncellenebilir).
• Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayınız. Doğal olduğu için kapak açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz.

Küçük Bir Not: Kayısı reçeli, o hafif mayhoşluğu ve tatlılığıyla sadece kahvaltıda değil; yorgunluk kahvesinin yanında, ağzınızı tatlandırmak için tek kaşıkla bile gününüzü güzelleştirir.

Kaşık kaşık meyve, kavanoz dolusu yaz.