Günlük Soyulmuş Kalp Enginar (Bebek Enginar)

Günlük Soyulmuş Kalp (Bebek) Enginar | Doğalkasa Seçkisi

"Baharın en narin mucizesi, henüz güneş batmadan yola çıkıyor."

Bu sadece bir sebze değil; Ege baharının en saf ve en yumuşak hali. Henüz liflenmemiş, körpe dokusuyla "kalp" adını hak eden bu minik mucizeler, Doğalkasa farkıyla tarladan çıktığı gün işleniyor. Endüstriyel stoklama yok, bekleme yok. Sabahın erken saatlerinde tarladan toplanan enginarlar, siparişinize özel olarak soyuluyor ve tazeliği mühürlenerek size ulaşıyor.

✨ Doğalkasa Farkı Nedir?

• Sıfır Bekleme: Tarladan mutfağınıza "ekspres" tazelik. Sipariş üzerine günlük kesim ve günlük soyum yapıyoruz.
• Kadın Emeği: Enginarlarımız makine değmeden, kadın üreticilerimizin hassas ellerinde, en lezzetli kısımları ortaya çıkarılarak hazırlanır.
• İlaçsız Tarım: Sadece hayvan gübresi ile beslenmiş, kimyasaldan uzak toprakların ürünüdür.

🍴 Mutfak Notları & Eşleşmeler

Zahmetsiz bir gurme deneyimi için:

• Zeytinyağlıların Kraliçesi: Ayıklama derdi olmadan, doğrudan tencereye... Bol zeytinyağı, taze sıkılmış portakal suyu ve dereotu ile kısık ateşte bir şaheser yaratın.
• Salatalarda Fark: Hafifçe haşlayıp, Ege otları ve ekşi bir sosla harmanlayarak ferahlatıcı bir öğün hazırlayın.
• Etin En İyi Eşlikçisi: Kuzu etiyle fırınlandığında, lokum gibi dokusuyla ana yemeği taçlandırır.

📦 İçerik ve Güven

• Gönderim Şekli: Kararmayı önleyen doğal limonlu su içerisinde, bidon veya vakumlu ambalajda.
• Bölge: Nazilli / Aydın
• Saklama Sırrı: Size ulaştığında hemen pişirmeyecekseniz, suyundan süzüp porsiyonlayarak derin dondurucuda 6-8 ay saklayabilirsiniz.

Küçük Bir Not: Enginarlarımız "bebek" (baby) olduğu için kılçık içermez ve pişme süresi çok kısadır. Ege'nin bu yumuşak kalpli güzelini fazla pişirip yormamanızı öneririz.

Ege'nin kalbi, şimdi sizin mutfağınızda atıyor. [Sepete Ekle]